русский | english | italiano
Компания ITECA
Линии

Крекер, армейские галеты, печенье, пряники

Печенье затяжное

(Версия для печати)
Многовалковый экструдер
 
Обдув
 
Снятие напряжений в тесте
 
 
Формование затяжного печенья
 
Возврат обрезков
 
Отформованное печенье
 
Загрузка в печь
 
Загрузка в печь
Автоматизированные линии ИТЕКА производительностью от 1500 до 5000 кг/ч.
Ширина пода печи 1250 - 2000 мм.
 
Под печи выполняется в виде сетки или (редко) стальной ленты.
 
Поверхность печенья может иметь разные виды отделки: обмазка (яичная эмульсия и т.д.), частичное или полное глазирование шоколадом.
 
На наш взгляд, не очень целесообразно вырабатывать на линии только затяжное печенье, поэтому мы, как правило, предлагаем заказчикам универсальные линии, что позволяет вырабатывать также крекер и сахарное печенье.
 
О компании | Технологии | Вопросы-ответы | Заказчики | Контакты
Представительство ITECA SpA  info@iteca-russia.com
Запрещается использование материалов сайта без указания авторства. При использовании материалов сайта обязательна явная ссылка на сайт.
Rambler's Top100